Tips Resep Cara Membuat Minuman Es Teler Spesial Segar Enak

Resep Cara Membuat Minuman Es Teler Spesial Segar Enak

Udah kenal Es Teler kan??
Perpaduan buah alpukat, nangka, susu, kelapa muda dan aneka buah segar lainnya emang selalu memberikan kesegaran tersendiri di setiap gigitannya, apalagi klo lg dinikmati waktu siang panas tengah hari bolong... he..he..

nih.. sy kasih penampakannya..

nyebut namanya aja udah ngiler.. ditambah fotonya lebih ngiler lg...

Berikut sy sharing Resep Cara Membuat Minuman Es Teler Spesial Segar Enak
Bahan-bahan Minuman Es Teler Spesial Segar Enak:

• 3 buah alpukat atau 1 kilo gram ( dipotong kotak )
• 15 biji nangka ( dipotong dadu )
• 4 buah kelapa muda atau degan ( diambil dagingnya )
• 250 gram kolang-kaling
• 150 mili liter susu kental manis putih
• 1 liter santan dari 1 butir kelapa
• 1 lembar daun pandan
• Secukupnya garam
• 1 liter sirup pandan
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 300 mili liter air
• 150 gram gula pasir
• Secukupnya es serut

Cara Membuat Minuman Es Teler Spesial Segar Enak:

1. Pertama-tama kita buat agar-agar terlebih dahulu : campur air , agar-agar dan 75 gram gula pasir , rebus hingga mendidih , angkat dan bekukan ( didinginkan ) .
2. Serut agar-agar yang sudah dingin tadi dengan menggunakan serutan keju , angkat dan sisihkan .
3. Kemudian campur santan , garam dan daun pandan . rebus hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak pecah . angkat , dingingkan .
4. Rebus kolang-kaling dengan 75 gram gula pasir yang sudah anda siapkan tadi hingga lunak , angkat lalu buang air nya , sisihkan .
5. Cara penyajian atur dalam mangkok saji : alpukat , nangka , kolang-kaling dan agar-agar yang sudah diserut tadi . tuangkan sirup dan santan secukupnya menurut selera .
6. Terakhir tambahkan es serut dan susu kental manis putih .
7. Sajikan es teler selagi masih dingin ( atau es belum mencair ) agar lebih segar .

Tips dalam membuat es teler yang enak dan segar anda dapat menggunakan campuran buah yang dengan rasa yang masih kuat ( menggunakan buah yang masih segar ) . pastikan juga untuk memperhatiakn tingkat penggunaan sirup dan gula agar tidak merusak rasa buah nya . perlu anda ketahui terlalu banyak menggunakan sirup dan gula akan membuat rasa buah anda hilang . jika anda suka manis , maka tambahkan saja susu kental manis putihnya agar es teler dapat terasa manis seperti yang anda inginkan .
Selamat mencoba!.. :D