Minggu, 23 Agustus 2015

500 Lebih Jenis Jajanan Menu/Makanan/Masakan Nusantara/Indonesia

500 Lebih Jenis Jajanan Menu/Makanan/Masakan Nusantara/Indonesia

Aceh


  1. Asam Sunti
  2. Ayam Tangkap
  3. Bada Reuteuek
  4. Boh Puniaram
  5. Bu Gureng
  6. Dalca
  7. Doidoi
  8. Eungkot Paya
  9. Gulee Eungkot Rambeu
  10. Gulee Eungkot Yee
  11. Gulee Itek
  12. Gulee Rampoe
  13. Gulee Sei Puteh
  14. Gulee Sie Kameng
  15. Gulee Telur Eungkot
  16. Kanji Rumbi
  17. Karah
  18. Kareng Terucroh
  19. Keumamah
  20. Kuwah Pli’u
  21. Kuwah Tuhe
  22. Manok Bak Kala
  23. Martabak Aceh
  24. Masam Keu'eueng
  25. Meuseukat
  26. Mie Aceh
  27. Nasi Guri
  28. Paeh Eungkot Bileh
  29. Payeh
  30. Peukasam Durian
  31. Peunajoh Tho
  32. Roti Cane
  33. Roti Jala
  34. Sambai Asam Udeung
  35. Sambai On Peugaga
  36. Sate Matang
  37. Sie Reuboh
  38. Teh Tarik
  39. Timpan
  40. Wajeb



Sumatera Utara


  1. Angsle
  2. Arsik
  3. Bika Ambon
  4. Bolu Gulung
  5. Bulung Gadung
  6. Cimpa
  7. Cipera
  8. Dalini Horbo
  9. Ikan Holat
  10. Ikan Sale
  11. Kidu-Kidu
  12. Kwetiau
  13. Lapis Legit
  14. Lappet
  15. Lappet Gadong
  16. Lappet Pohul-pohul
  17. Lemang
  18. Lomok-Lomok
  19. Mie Gomak
  20. Mutiara Bagan Siapi-api
  21. Nanidugu
  22. Naniura
  23. Ombus-Ombus
  24. Pangsit
  25. Pisang Molen
  26. Pok pia
  27. Roti Ketawa
  28. roti kosong
  29. Saksang
  30. Sambal Rias
  31. Sambal Tuk Tuk
  32. Sambel Hebi
  33. Sangsang
  34. Soto Medan klik RESEP
  35. Tanggo-tanggo
  36. Terites
  37. Tipa-tipa
  38. Tok-tok
  39. Tuak
  40. uyen



Sumatera Barat


  1. Ale-ale
  2. Asam pedas
  3. Ayam pop
  4. Balado bawal
  5. Belut goreng
  6. Beras rendang
  7. Bika
  8. Bika Siana
  9. Bubur Kampiun
  10. Cindua
  11. Cokelat rendang
  12. Dadiah
  13. Dakak-dakak
  14. Dendeng balado
  15. Dendeng batokok
  16. Es campua
  17. Es tebak
  18. Galamai
  19. Gulai
  20. Gulai banak
  21. Gulai cubadak
  22. Gulai itiak
  23. Gulai kambiang
  24. Gulai kemumu
  25. Gulai paku
  26. Gulai pucuak ubi
  27. Gulai tambusu
  28. Gulai toco
  29. Ikan baka
  30. Ikan balado
  31. Kalio
  32. Karak kaliang
  33. Keripik balado
  34. Keripik sanjai
  35. Kerupuk jangek
  36. Kerupuk jariang
  37. Ketan durian
  38. Ketan sarikaya
  39. Kipang
  40. Lamang
  41. Lamang tapai
  42. Lontong pitalah
  43. Nasi Kapau
  44. Palai rinuak
  45. Pangek masin
  46. Pensi
  47. Pergedel jagung
  48. Pinyaram
  49. Rakik maco
  50. Rendang
  51. Sagon bakar
  52. Sambalado tanak
  53. Sarabi
  54. Sarang balam
  55. Sate Padang
  56. Sate Pariaman
  57. Soto Padang klik RESEP
  58. Teh talua
  59. Tolu-tolu
  60. Wajik



Jambi


  1. Bolu Kojo
  2. Bolu Musibah
  3. Gelamai Perentak
  4. Panggang Ikan Mas
  5. Sambal Blacan
  6. Sele Nenas
  7. Tempoyak



Sumatera Selatan


  1. Bolu 8 Jam
  2. Bolu Kojo
  3. Bolu Lapis
  4. Brengkes
  5. Brengkes Tempoyak
  6. Brengkes Udang
  7. Burgo
  8. Celimpungan
  9. Empek-empek Adaan
  10. Empek-empek Kapal Selam
  11. Empek-empek Kerupuk
  12. Empek-empek Kulit
  13. Empek-empek Lenggang
  14. Empek-empek Lenjer
  15. Empek-empek Panggang
  16. Empek-empek Pistel
  17. Empek-empek Tahu
  18. Empek-empek/pempek
  19. Engkak Ketan
  20. Es Kacang Merah
  21. Gangan Udang
  22. Gulai Malbi
  23. Gulai Tempoyak
  24. Ikan Pais
  25. Ikan Pakasam
  26. Ikan Peda
  27. Ikan Rusip
  28. Ikan Salai
  29. Juadah Ketan
  30. Kemplang Goreng
  31. Kemplang Panggang
  32. Kerupuk
  33. Kluntup
  34. Kumbu
  35. Laksan
  36. Lakso
  37. Lempok Duren
  38. Lenggang
  39. Lepat Pisang
  40. Maksuba
  41. Mi Celor
  42. Model
  43. Nasi Lemar
  44. Nasi Minyak
  45. Nasi Samin
  46. Pindang Daging/Tulang
  47. Pindang Ikan
  48. Pindang Jamur
  49. Pindang Salai
  50. Sambal Goreng Campur
  51. Sambal Kemang
  52. Sambal Kweni
  53. Sambal Lingkung
  54. Sambal Mbacang
  55. Sayur Kasam
  56. Srikayo
  57. Tekwan
  58. Tekwan
  59. Tempoyak
  60. Wajik Ketan



Riau


  1. Air Mata Pengantin
  2. Asam Pedas Baung
  3. Bangket Durian
  4. Bolu Kemojo/Kamboja
  5. es Laksamana Mengamuk
  6. Gendar Ketan Hitam
  7. Gulai Ikan Patin
  8. Ikan Selais Asap
  9. Juice Jagung Manis
  10. Juice Tiga Rasa
  11. Kluntup
  12. Kue 8 Jam
  13. Kue Bangket Jeruk Nipis
  14. Lenggang
  15. Pais Udang
  16. Pindang Jamur
  17. Rujak maharaja
  18. Sambal Belacan
  19. Sambal Goreng Campur
  20. Sayur Kasam
  21. Sup Ikan Batam klik RESEP
  22. Sup Tunjang



Lampung


  1. Buak Balak
  2. Buak Lambang Sari
  3. Gelemok
  4. Gulai Balak
  5. Gulai Taboh
  6. Keripik Pisang
  7. Sekubal/Ketan Lapis
  8. Seruwit



Banten


  1. Apem Putih
  2. Cuwer
  3. Emping
  4. Gemblong
  5. Gipang
  6. Jojorong
  7. Keceprek Melinjo
  8. Lemeng
  9. Nasi Sumsum
  10. otak-otak
  11. Rabeg
  12. Sate Bandeng klik RESEP
  13. Sate Bebek
  14. Semur
  15. Taoge Goreng



DKI Jakarta


  1. Asinan Jakarta
  2. Bagane
  3. Bandeng Bakar Marunda
  4. Begana
  5. Bir Pletok
  6. Bubur Ayam Betawi
  7. Capsay Petai
  8. Dodol Legit
  9. Emping
  10. Es Doger
  11. Es Teler
  12. Gado-gado
  13. Gado-gado Boplo
  14. Geplak
  15. Geplak
  16. Kerak Telor
  17. Ketoprak
  18. Kimlo
  19. Kroket
  20. Kue apem betawi
  21. Kue jongkong
  22. Kue Pepe
  23. Kue Rangi
  24. Kue unti
  25. Lontong Sayur Khas Betawi
  26. Marak
  27. Nasi Bukhari
  28. Nasi Goreng Daon Mengkudu
  29. Nasi Goreng Gila
  30. Nasi Goreng Kambing
  31. Nasi Kebuli
  32. Nasi Uduk
  33. Onde - Onde
  34. Ongol-Ongol
  35. Pecak Gurame
  36. Pelas
  37. PeSalak
  38. Pesmo Gurami
  39. Pindang Serani
  40. Pindang Serani
  41. Risoles
  42. Roti Buaya
  43. Rujak Bebeg
  44. Sayur Bebanci
  45. Sayur Besan
  46. Sayur Gabus Pucungcak
  47. Semur Betawi
  48. Semur Jengkol
  49. Semur Terung Betawi
  50. Serondeng
  51. Sop Kaki Kambing
  52. Soto Betawi klik RESEP
  53. Soto Mi
  54. Talam Udang
  55. Taoge Goreng
  56. Telubuk Sayur



Jawa Barat

Bandung-Priangan


  1. Ambokueh
  2. Bajigur
  3. Bakso Kocok
  4. Bala-bala
  5. Bandrek
  6. Batagor
  7. Brownies Kukus
  8. Bubur Ayam Bandung klik RESEP
  9. Cireng
  10. Cireng
  11. Cokelat Suzanna
  12. Colenak (Tape bakar saus kelapa gula merah)
  13. Combro
  14. Combro
  15. Es Cendol
  16. Es Doger
  17. Es Goyobod
  18. Gehu
  19. Gepuk
  20. Gurame Bakar
  21. Gurame Bakar
  22. Jagung Bakar
  23. Jagung Bakar
  24. Karedok
  25. Keripik Maicih
  26. Kolontong
  27. Kue Sus
  28. Lotek
  29. Mi Kocok
  30. Misro
  31. Misro
  32. Nasi Timbel
  33. Nasi Timbel
  34. Pepes Ikan Mas
  35. Pepes Ikan Mas
  36. Pepes Jamur
  37. Pepes Jamur
  38. Perkedel Bondon
  39. Peuyeum
  40. Peuyeum Bandung
  41. Pisang molen
  42. Pisang Molen
  43. Sakoteng
  44. Sayur Asam
  45. Sayur Asam
  46. Serabi
  47. Serabi Oncom
  48. Serabi Oncom
  49. Soto Bandung klik RESEP
  50. Ubi Bakar


Sumedang


  1. Asinan Sukasari
  2. Sambel Oncom
  3. Sayur Asam Kacang Merah
  4. Tahu Sumedang



Cianjur


  1. Bubur Ayam Cianjur klik RESEP
  2. Manisan Cianjur
  3. Tauco Cianjur
  4. Toge Tauco (Geco)


Tasikmalaya


  1. Bakmi Babat Kremes
  2. Kupat Tahu
  3. Nasi Tutug Oncom
  4. Soto Ayam Tasik
  5. Tahu Bulat



Majalengka


  1. Gula Cakar
  2. Hucap
  3. Kuningan
  4. Kupat Tahu
  5. Mangga Gedung Gincu
  6. pindang tetel



Garut


  1. Dodol Garut
  2. Dorokdok
  3. Ladu



Cirebon


  1. Bubur Ayam Cirebon klik RESEP
  2. Docang
  3. Empal Asem
  4. Empal Gentong
  5. Kerupuk Mlarat
  6. Mi Koclok
  7. Sega Jamblang
  8. Sega Lengko
  9. Soto Cirebon
  10. Tahu Gejrot



Bogor


  1. Asinan Bogor
  2. Bir Kocok (Jahe dikocok dengan es batu)
  3. Laksa Bogor
  4. Roti Unyil
  5. Serabi Bogor
  6. Soto Kuning
  7. Soto Mi
  8. Tauge Goreng
  9. Toge Goreng Jasinga Bogor



Sukabumi


  1. Ayam Goreng khas Sukabumi
  2. Bubur ayam Bunut
  3. Bubur Ayam Sukabumi klik RESEP
  4. Kue Jahe
  5. Mochi
  6. Sagon Bakar



Karawang


  1. Dodol Hideung Ketan
  2. Gegeplak
  3. Kue Ali (Kue Cincin)
  4. Opak Ketan
  5. Pepes
  6. Rangginang Ketan
  7. Semprong
  8. Soto Tangkar



Purwakarta


  1. Colenak
  2. Gula Aren Cikeris
  3. Manisan Pala
  4. Nasi Timbel Ciganea
  5. Opak
  6. Peuyeum Bendul
  7. Sate Maranggi
  8. Simping
  9. Soto Sadang
  10. Teh Hijau



Jawa Tengah

Semarang


  1. Bandeng Presto
  2. Gudeg Koyor
  3. Lumpia Semarang
  4. Mie Tite
  5. Nasi Gandul
  6. Nasi Pindang
  7. Petis Kangkung
  8. Sate Sapi Ungaran
  9. Sego Ayam (Nasi Ayam)
  10. Sego Goreng Babat Semarang
  11. Soto Daging Sapi
  12. Soto Semarang
  13. Swiekee Kuah
  14. Tahu Gimbal
  15. Tahu Kupat
  16. Tahu Petis
  17. Tahu Pong
  18. Tahu Telur



Salatiga


  1. Enting-enting
  2. Es Campur
  3. Es Cendol



Magelang


  1. Getuk
  2. Kupat Tahu
  3. Tape Ketan
  4. Wajik


Tegal


  1. Antor Tegal
  2. Dawet Beras & Aci
  3. Kacang Bogares
  4. Kacang Bogares
  5. Kerupuk Antor
  6. Kerupuk Mi
  7. Kupat Glabed
  8. Lengko
  9. Martabak Lebaksiu
  10. Pilus
  11. Sate Itik Brebes
  12. Sate Kerang
  13. Sate Tegal
  14. Soto Tauco
  15. Soto Tegal
  16. Tahu Aci
  17. Tahu Pletok
  18. Teh Gopek
  19. Teh Poci
  20. Telur Asin Brebes



Banyumas


  1. Gethuk goreng
  2. Jenang Jaket
  3. Lanting
  4. Mino
  5. Nopya
  6. Sate Ambal
  7. Sroto Sokaraja klik RESEP
  8. Tempe mendoan



Pekalongan


  1. Lontong sayur
  2. Nasi Megono
  3. Soto Pekalongan klik RESEP



Jepara


  1. Adon-Adon Coro
  2. Carang Madu
  3. Es Dawet
  4. Es Gempol
  5. Horok-Horok
  6. Kacang Jepara
  7. Kacang Oven
  8. Kerupuk Kerapu
  9. Kue Bangket
  10. Lontong Campur
  11. Nasi Tempong
  12. Pecel Ikan Laut Panggang
  13. Pindang Serani
  14. Sate Kikil
  15. Sop Udang
  16. Soto Jepara



Pati


  1. Bandeng Presto
  2. Nasi Gandul
  3. Soto Kemiri



Kudus


  1. Garang Asem
  2. jenang kudus
  3. Lentog
  4. Nasi Grombyang
  5. Nasi megono
  6. Pindang
  7. Soto Kudus klik RESEP
  8. Taoto



Blora


  1. Kelo mrico
  2. Rawon
  3. Sate Ayam Blora
  4. Tahu Lontong



Demak


  1. Botok Telur Asin
  2. Nasi Ndoreng
  3. Wedang Pekak



Solo


  1. Abon Varia
  2. Ampyang
  3. Ampyang
  4. Ampyang Kacang
  5. Ayam Areh
  6. Bakmi Ketoprak
  7. Bebek Balap
  8. Beras Kencur
  9. Bubur Kacang Ijo
  10. Cabuk Rambak
  11. Carang Gesing
  12. Dawet
  13. Dawet Ayu
  14. Es Puter
  15. Garang Asem
  16. Gempol Plered
  17. Gempol Pleret
  18. Gudeg
  19. Gule Goreng
  20. Intip Goreng
  21. Intip Goreng
  22. Jadah Blondo
  23. Karak
  24. Karak
  25. Kawis Cao
  26. Kulit Ayam Goreng
  27. Mi Toprak
  28. Nasi Langgi
  29. Nasi Liwet
  30. Nasi Tumpang
  31. Nasi Tumpang
  32. Roti Kecik
  33. Roti Mandarin
  34. Roti Semir
  35. Sambel Tumpang
  36. Sate Buntel
  37. Sayur Labu Siam
  38. Selat Solo
  39. Semar Mendem
  40. Semar Mendhem
  41. Serabi Notosuman
  42. Serbat
  43. Sosis Solo
  44. Soto Gading
  45. Soto Kwali Solo klik RESEP
  46. Srabi Solo
  47. Tahu Acar
  48. Tahu Kupat
  49. Tempe Tahu Bacem
  50. Tengkleng
  51. Timlo
  52. Tongseng
  53. Usus Goreng
  54. Wedang Dongo
  55. Wedang Dongo
  56. Wedang Jahe
  57. Wedang Jahe



Daerah Istimewa Yogyakarta


  1. Abangan
  2. Alen alen
  3. Ampyang
  4. Ayam Bacem
  5. Bakmi Godog
  6. Bakmi Jawa
  7. Bakmoy
  8. Bakpia
  9. Bebek Kremes
  10. Bebek Suwar-Suwir
  11. Beer Djawa
  12. Bunthil
  13. Cabuk Rambak
  14. Carang Gesing
  15. Cemplon
  16. Cenil
  17. Dendeng Age
  18. Enting-enting
  19. Gado-Gado
  20. Gaplek
  21. Gathot
  22. Geblek
  23. Geplak
  24. Getuk
  25. Growol
  26. Gudangan
  27. Gudeg Manggar
  28. Gudeg Nangka
  29. Jadah Bacem
  30. Jadah Manten
  31. Jamu Beras Kencur
  32. Jamu Kunir Asem
  33. Jenang Gronthol
  34. Jenang Rumput laut
  35. Jenang Sungsum
  36. Juwawut
  37. Kipo
  38. Klepon
  39. kopi Jos arang
  40. Legomoro
  41. Lempeng Legendar
  42. Lempeng Telo
  43. Lontong Kikil
  44. Lumpia Trubus
  45. Mangut Lele
  46. Mata Kebo
  47. Mega Mendung
  48. Mendut
  49. Mi Tektek
  50. Nasi Goreng Magelang
  51. Nasi Kucing
  52. Nasi Pecel
  53. Nasi Wiwit
  54. Ndog Gludug
  55. Onde-onde
  56. Ongol-ongol
  57. Opor Ayam
  58. Opor Telur
  59. Pecel
  60. Peyek Bayem
  61. Peyek Dele
  62. Peyek Jingking
  63. Peyek Kacang
  64. Rengginang
  65. Roti Jok
  66. Rujak Degan
  67. Sagon Kota Gede
  68. Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo
  69. Sambel Goreng Krecek
  70. Sate Klathak
  71. Sate Kocor
  72. Sate Manis
  73. Sate Winong
  74. Sego Abang
  75. Selat
  76. Semar Mesem
  77. Srabi Kocor
  78. Tempe Benguk
  79. Tempe Gembus
  80. Tempe Koro
  81. Thiwul
  82. Timus
  83. Tongseng
  84. Trancam
  85. Trasikan
  86. Tumpeng
  87. Urap
  88. Wajik
  89. Wedang Ronde
  90. Wedang Secang
  91. Wedang Uwuh
  92. Yangko



Bantul

Geplak

Sleman

Jadah Tempe

Gunung Kidul

Gaplek

Kulon Progo

Growol


Jawa Timur

Surabaya


  1. Bebek Goreng
  2. Kue cucur
  3. Lontong Balap
  4. Pecel Surabaya
  5. Rawon
  6. Rujak Cingur
  7. Rujak Legi (Rujak Manis)
  8. Rujak Uleg
  9. Semanggi
  10. Tahu Lontong
  11. Tahu Tek
  12. Teh Kocok



Ponorogo

Nasi Pecel
Sate Ayam Ponorogo


Lamongan

Soto Lamongan klik RESEP
Tahu campur


Jombang

Lodeh kikil


Kediri

Soto Kediri
Tumpang


Banyuwangi


  1. Awok
  2. Bikang
  3. Blendung
  4. Bothok
  5. Bungkuk
  6. Gerang Tempe
  7. Jangan Kelor
  8. Jangan Pakis
  9. Jemblem
  10. Jongkong Ijo
  11. Koyong Lemuru
  12. Kucur
  13. Kue Bakiak
  14. Lanun
  15. Lemet
  16. Lemper
  17. Lempog
  18. Lupis
  19. Nasi Tempong
  20. Nogo Sari
  21. Orok - orok
  22. Pare
  23. Pecel Phitik
  24. Pelasan
  25. Pelasan Nus
  26. Pindang Koyong
  27. Pukis
  28. Ragi Pelasan
  29. Rujak Cemplong
  30. Rujak Gobet
  31. Rujak Kecut
  32. Rujak Lethok
  33. Rujak Lontong
  34. Rujak Manis
  35. Rujak Petis
  36. Rujak Sayur
  37. Rujak Soto
  38. Rujak Uni
  39. Sambel Ijo
  40. Sawot
  41. Sayur Kesrut
  42. Sego Kucing
  43. Sego Kuning
  44. Tempe Gembos
  45. Tempe Goreng
  46. Uceng uceng
  47. Urap - Urap



Madiun

Brem
Pecel Madiun


Magetan

Jerangking
Sate Kelinci


Malang


  1. Angsle
  2. Bakso Malang
  3. Bakwan Malang
  4. Bata Anget
  5. Cwie Mie Malang
  6. Es Duren
  7. Es Karet
  8. Es Mocca
  9. Gado Gado
  10. Gresik
  11. Jenang Apel
  12. Keripik Kentang
  13. Keripik Singkong
  14. Keripik Tempe
  15. Lepet Jagung
  16. Nasi Becek
  17. Nasi Blawu
  18. Nasi Boranan
  19. Nasi Krawu
  20. Nasi Mawut
  21. Nom Aeng
  22. Pokak Syarifah
  23. Pottre Nyellem
  24. Puthu Lanang
  25. Rempih Danggur
  26. Ronde
  27. Rujak Cingur
  28. Sego Gobyos
  29. Sego Tempong
  30. STMJ
  31. Tahu Tek
  32. Tahu Wa
  33. Teh Jahe Keningar
  34. Tempe Penyet
  35. Wedang Sekojo



Bondowoso

Tape (Tapai)


Jember

Suwar-suwir


Bojonegoro

Ledre (kue/keripik pisang raja)


Madura


  1. Bongko
  2. Dudul
  3. Gangsa
  4. Gulai
  5. Ja'pe Ayam
  6. Karak
  7. Klepon
  8. Kue Dolar
  9. Lepet
  10. Maghadip
  11. Manto Keponakan
  12. Massa'pote
  13. Musawaroh
  14. Nase' Serpang
  15. Nomoeng
  16. Pedda
  17. Podak
  18. Pokeh Mera
  19. Putre Nyelem
  20. Rujak Cingu Nyen OnYen
  21. Sate
  22. Tajin Shobih



Bali


  1. Ayam Betutu
  2. Bandot
  3. Be Kokak Mekuah
  4. Be Pasih Mesambel Matah
  5. Bebek Betutu
  6. Berengkes
  7. Bubuh Sagu
  8. Bubuh Sumsum
  9. Bubuh Tuak
  10. Grangasem
  11. Jaja Batun Duren
  12. Jaja Begina
  13. Jaja Bendu
  14. Jaja Bikang
  15. Jaja Engol
  16. Jaja Godoh
  17. Jaja Jongkok
  18. Jaja Ketimus
  19. Jaja Klepon
  20. Jaja Lak-Lak
  21. Jaja Sumping
  22. Jaja Tain Buati
  23. Jaja Uli misi Tape
  24. Jaja Wajik
  25. Jejeruk
  26. Jukut Ares
  27. Jukut Srombotan
  28. Jukut Urab
  29. Kacang Rahayu
  30. Komoh
  31. Lawar
  32. Nasi Bubuh
  33. Nasi Jenggo
  34. Nasi Tepeng
  35. Penyon
  36. Rujak Bulung
  37. Rujak Kuah Pindang
  38. Rujak Manis
  39. Rujak Tibah
  40. Salak Bali
  41. Sate Kablet
  42. Sate Kakul
  43. Sate Lilit
  44. Sate Pentul
  45. Sate Penyu
  46. Sate Tusuk
  47. Timbungan
  48. Tum



Nusa Tenggara Barat


  1. Ayam Taliwang
  2. Bingka Dolu Gula Merah
  3. Plecing Kangkung
  4. Sate Bulayak



Kalimantan Barat


  1. Air Tahu
  2. Ale Ale
  3. Ayam Bakar
  4. Bie Pang
  5. Bubur Pedas
  6. Ca Kwe
  7. Cah Kangkung Belacan
  8. Cucur
  9. Dangi
  10. Ganepuk Telur
  11. Gulai Pakis
  12. Ikan Asam Pedas
  13. Ikan Pekasam
  14. Ikan Peletuk Masak Kuning
  15. Kerupuk Basah
  16. Kue Bingka Kentang
  17. Kwetiauw Siram
  18. Lemang
  19. Lempok Durian
  20. Lidah Buaya
  21. Manisan Dorong
  22. Nasi Tomat
  23. Pekating
  24. Pisang Goreng Pontianak
  25. Sambal Popat Asam Pelam
  26. Sari Kacang Hijau
  27. Sate Manis
  28. Tar Piring
  29. Tempoyak



Kalimantan Selatan


  1. Amparan Tatak Pisang
  2. Amparan Tatak Sagu
  3. Apam Barabai
  4. Apam Baras
  5. Apam Parangge
  6. Ayam Masak Habang
  7. Balungan Hayam
  8. Biawan Baubar
  9. Bingka Barandam
  10. Bubur Gunting
  11. Bubur Sagu
  12. Buras
  13. Cangkarok Karing
  14. Cucur
  15. Dadar
  16. Gagatas
  17. Gagati
  18. Gaguduh
  19. Gangan Asam
  20. Gangan Asam Daging
  21. Gangan Asam Patin
  22. Gangan Gadang Pisang
  23. Gangan Humbut
  24. Gangan Kaladi
  25. Gangan Kangkung
  26. Gangan Karuh
  27. Gangan Ludeh Nangka
  28. Gangan Luncar
  29. Gangan Masak Karing
  30. Gangan Nangka
  31. Gangan Pisang
  32. Gangan Rabung
  33. Gangan Waluh
  34. Ganngan Haliling
  35. Garigit
  36. Garih Batanak
  37. Gumpal
  38. Hampap/Haruan Kering Batanak
  39. Hintalu Jaruk
  40. HIntalu Karuang
  41. Hintalu Masak Habang
  42. Ipau
  43. Jagung Pipilan Bajarang
  44. Jaruk Kalangkala
  45. Jaruk Lumbu Kaladi Bapais
  46. Jaruk Tarap
  47. Kalakai Batumis
  48. Kambang Tigaron Bajaruk
  49. Karih Daging
  50. Katupat Kandangan
  51. Kikicak
  52. Kokoleh
  53. Kue Lam
  54. Lakatan Bahintti
  55. Laksa
  56. Lalampar
  57. Lamang
  58. Lampam Baubar
  59. Lapat Lakatan
  60. Lapis
  61. Lempeng Pisang
  62. Lontong
  63. Luncar Kaladi
  64. Lupis
  65. Mandai
  66. Nasi Pundut
  67. Nasi Samin
  68. Opor Tarung
  69. Pada' Basanga
  70. Pakasam Sapat
  71. Pakasam Sapat
  72. Papuyu Basanga
  73. Papuyu Baubar/Papuyu Bakar
  74. Patah
  75. Pupudak
  76. Putri Selat
  77. Putu Mayang
  78. Rangai
  79. Rangkasusun
  80. Saluang Basanga
  81. Sambal Goreng Pakasam
  82. Sapat Siam Baubar
  83. Sari Pangantin
  84. Sarimuka
  85. Sate Banjar
  86. Serabi
  87. Slada Gumbili
  88. Soto Banjar klik RESEP
  89. Tarung Babanam Basantan
  90. Terung Tumis
  91. Topi Baja
  92. Udang Papai
  93. Ulin-ulin
  94. Untuk
  95. Upak
  96. Using-using Hundang Papai
  97. Using-using Kangkung
  98. Using-using Tarung
  99. Wadai Gayam
  100. Wadai Pare
  101. Wadai Sagu
  102. Wadai Satu



Kalimantan Tengah

Juhu Umbut Rotan
Juhu Umbut Sawit
Tangkiling


Kalimantan Timur


  1. Abon Kepiting
  2. Abuh
  3. Akar Sampai
  4. Amperan Tetak
  5. Amplang
  6. Apam Balembar
  7. Apam Habang
  8. Apam Putih
  9. Babok
  10. Bahui Dalam Tanah
  11. Bakar Buah-buahan
  12. Basong
  13. Berongkong Jagung
  14. Bingka Labu
  15. Botok Daun Mengkudu
  16. Bubur Biji Delima
  17. Bubur Gunting
  18. Bubur Susu
  19. Bukang-Bukang
  20. Buras
  21. Cincin
  22. Coplok
  23. Cucur
  24. Dadar Gulung
  25. Dodol Jagung
  26. Dodol Kertap
  27. Elat Sapi
  28. Gado gado spesial mesir
  29. Gagodoh
  30. Gangan Asam Patin
  31. Gangan Keladi
  32. Gangan Pengat
  33. Gangan Rojak Cabe
  34. Gangan Salai
  35. Gangan Santan Kacang Hijau
  36. Gangan Santan Nangka
  37. Gangan Sayur Pisang
  38. Gangan Tungkul
  39. Gegaok
  40. Gence Ruan
  41. Getas
  42. Getok
  43. Jalo
  44. Kamun
  45. Kararaban
  46. Kelepon
  47. Kelubutan Bella Keat
  48. Keminting
  49. Kepiting Masak Santan
  50. Kericak
  51. Kerubut Salab
  52. Kue Agar-Agar Laut
  53. Lempeng Sagu
  54. Lempeng Ubi
  55. Lemuko
  56. Lemuko Daun Silat
  57. Lo Ulung
  58. Madu Kasirat
  59. Martabak Manis)
  60. Nangka Susun
  61. Nasi Bekepor
  62. Nasi Kebuli
  63. Nasi Lalap Tarakan
  64. Nasi Sobot Ubi
  65. Nasi Sobot Ubi Rambat
  66. Nyahun
  67. Nyangau Lok
  68. Ongol-Ongol
  69. Pais Pisang
  70. Pengat Tirom
  71. Pepare
  72. Pilus
  73. Podang Kentang
  74. Pulut Panggang/Gogos
  75. Pundut Nasi
  76. Pundut Pisang
  77. Putri Selat
  78. Putu Labu
  79. Putu Mayang
  80. Putu Sokok
  81. Rawon Cumi-Cumi
  82. Rebus Keladi
  83. Rojak Keladi
  84. Roti Besumap
  85. Sagal
  86. Sagon
  87. Sambal Goreng Gamik Kima
  88. Sambal Raja
  89. Sambal Tarakan
  90. Sanggar Air
  91. Sari Muka
  92. Sari Pengantin
  93. Satu
  94. Sayur Asam Pisang Mentah
  95. Sayur Pisang Daun Singkil
  96. Semor Bali Ikan
  97. Semprong
  98. Serabi
  99. Sop Bola-Bola Jagung
  100. Sop Lemangu
  101. Suman/Lemang
  102. Tahu Gunting (Di Surabaya biasa disebut Tahu Tek)
  103. Talam Sagu
  104. Tapai Pulut Ketan
  105. Tapai Ubi
  106. Telur Keruang
  107. Temu Kunci
  108. Terang Bulan (Di Jakarta/Jawa Barat, sering disebut
  109. Tumis Balelo
  110. Tumis Ikan Kakap Berbumbu Saus Bawang Ala Singapura
  111. Tumpi Angin
  112. Ufak
  113. Untuk-Untuk



Sulawesi Utara


  1. Apang
  2. Apang coe
  3. Apang kenari
  4. Ayam isi di bulu
  5. Ayam Masak Paniki
  6. Ayam Rica-Rica
  7. Bagea
  8. Balapis
  9. Biapong
  10. Biji biji Jenever
  11. Binyolos
  12. Bluder/brudel
  13. Bobengka
  14. Cakalang Bakar Rica
  15. Cakalang Fufu
  16. Cakalang Rica-Rica
  17. Cucur
  18. Dabu dabu Lilang
  19. Dodol Kenari
  20. Es Kacang merah
  21. Gohu
  22. Halua Kenari
  23. Ikan Bakar Rica
  24. Ikan Kuah
  25. Kacang goyang
  26. Kacang Kawangkoan
  27. Klappertaart
  28. Kolomben
  29. Koyabu
  30. Kukis Kelapa
  31. Lalampa
  32. Lampu lampu
  33. Lapis
  34. Manisan pala
  35. Masak Paniki
  36. Midaal
  37. Nasi Bungkus
  38. Nasi Jaha
  39. Pampis
  40. Panada
  41. Pepes Ikan mas
  42. Perkedel Nike
  43. Pinaraci
  44. Popaco
  45. Ragei/ Sate ba'
  46. Roa
  47. RW
  48. Saguer
  49. Sate Kolombi
  50. Sa'ut
  51. Sayor bunga popaya
  52. Sayor daong popaya
  53. Sayor Ganemo
  54. Sayor Leilem
  55. Sayor pakis
  56. Sayor Pangi
  57. Sup Brenebon
  58. Susen
  59. Tinorangsak
  60. Tinutuan
  61. Tuturuga
  62. Wajik
  63. Woku belanga



Sulawesi Selatan


  1. Apang Paranggi
  2. Baje'
  3. Ballo/ Tuak
  4. Bannang bannang
  5. Baro'bo
  6. Barongko
  7. Baruasa
  8. Bassang
  9. Beppa Janda
  10. Biji-biji
  11. Bipang
  12. Bolu Kambu
  13. Bolu Peca
  14. Bolu rampah
  15. Bolu Toraja/Indo' Bade'
  16. Buras
  17. Camme Ba'te
  18. Camme Bendoro'
  19. Camme Burak
  20. Camme Tu'tuk
  21. Coto Makassar
  22. Cucuru Bayao
  23. Dadoro'
  24. Dange
  25. Dangke
  26. Deppa Kau Kau/sawalla
  27. Deppa Tori/Deppa Te'tekan
  28. Doko doko Cangkuling/ cangkuning
  29. Golla golla ganepo
  30. Golla tare
  31. Ikan rica
  32. Jalang Kote
  33. Kacang Sinjai
  34. Kadonteng
  35. Kajompi'
  36. Kaladde
  37. Kapurung
  38. Katri mandi
  39. Katri sala
  40. Kawah
  41. Kue Putu
  42. Labu Palu
  43. Lappa'-lappa'
  44. Lawa
  45. Mie Titi'
  46. Nagasari/Doko'-doko'unti
  47. Nande Dalle
  48. Nande Kandoa'
  49. Nasu Cemba
  50. Nasu To Salukanan
  51. Onde onde tawaro
  52. Pacco'
  53. Pallu Basa
  54. Pallu Butung
  55. Pallu Butung
  56. Pallu Kacci
  57. Pallu Kaloa
  58. Pallu Mara
  59. Paserrek
  60. Peca sura
  61. Peco' Tammate
  62. Pi'ja
  63. Piong/Lemang Toraja
  64. Pisang Epe
  65. Pisang Ijo
  66. Putu Cangkiri
  67. Roti pawa
  68. Sakko sakko
  69. Sambala' Bandiki'
  70. Sara'bba
  71. Sarondeng
  72. Songkolo/Sokko'
  73. Sop Kikil
  74. Sop Konro
  75. Sop Saudara
  76. Sop Ubi
  77. So'ri
  78. Taripang
  79. Tello Penyyu
  80. Tollo' Burak
  81. Tollo' Pa'karing
  82. Tollo' Pammarasan
  83. Tollo' Semba
  84. Tollo' Utan Bulunangko
  85. Tollo' Utan Pangi



Sulawesi Tenggara

Gule-gule (Daerah Wangi-wangi)
Heb'atu (Daerah Wangi-wangi)
Kambalu (Daerah Wangi-wangi)
Luluta (Daerah Wangi-wangi)
Soami (Daerah Buton dan Wakatobi)
Susuru (Daerah Wangi-wangi)


Maluku


  1. Acar Kuning Ala Maluku
  2. Colo-colo
  3. Ikan Bakar dengan Colo-Colo
  4. Kasbi
  5. Kohu-Kohu dengan Kasbi Rebus
  6. Nasi Lapola
  7. Papeda
  8. Pisang Rampai
  9. Puding Sagu
  10. Sambal Pepaya
  11. Sayur Ganemu
  12. Ulang-ulang



Papua

Anuve Habre
Aunu
Aunu Senebre
Eurimoo
Ikan Bakar Manokwari
Ikan Bungkus
Ikan Kuah Kuning

Tidak ada komentar:

Posting Komentar